Brasserie du Bouffay Stratégie de communication 360°

Une expérience professionnelle en communication

Pendant mon stage à la Brasserie du Bouffay, j’ai participé à la communication de l’entreprise à travers la création de contenus, de supports graphiques, de photographies et de projets événementiels.

Le contexte

La Brasserie du Bouffay est une brasserie artisanale fondée en 1998 à Carquefou. Elle possède une forte histoire, un ancrage local et de nombreux atouts : une production importante, une présence dans plusieurs départements et plus de 30 médailles obtenues en dix ans.

À mon arrivée, j’ai constaté un décalage entre la richesse de l’entreprise et sa visibilité sur ses supports de communication.

  • La marque avait beaucoup à raconter, mais ne le racontait pas suffisamment.

C’est à partir de ce constat que j’ai participé à différents projets de communication.

Ma mission

Mon rôle était de contribuer à la visibilité et à la communication de la Brasserie du Bouffay.

Au cours de mon stage, j’ai travaillé sur des projets très variés : création de contenus pour les réseaux sociaux, visuels pour les festivals, supports événementiels, photographie, habillage de matériel, dossier de presse et réflexion autour d’un projet événementiel.

Cette diversité m’a permis de travailler à la fois sur la création, la communication digitale et l’événementiel.

Mes objectifs

Au départ, plusieurs objectifs ont été définis pour donner une direction aux actions mises en place.

  • 800 abonnés Instagram en 6 mois
  • 92 % de santé SEO en 3 mois
  • 5 contacts B2B par mois sur LinkedIn
  • 300 visiteurs pour La Bouffay en fête

Ces objectifs étaient des objectifs de déploiement, et non des résultats garantis.

Objectif vs réalité
Instagram

L’objectif initial était d’atteindre 800 abonnés Instagram en six mois.

Au début du projet, le compte comptait 324 abonnés. Aujourd’hui, après près de cinq mois, il compte 353 abonnés.

  • 324 → 353
  • +29 abonnés
  • +9 % environ

L’objectif des 800 abonnés n’est donc pas atteint à ce stade.

Plutôt que de masquer cet écart, je préfère le présenter comme une donnée permettant d’analyser la stratégie mise en place.

Ce que j’en retiens

La progression de la communauté reste inférieure à l’objectif initial. Cette situation m’a permis de comprendre qu’une présence éditoriale régulière ne suffit pas nécessairement à générer une croissance importante d’une communauté.

Pour aller plus loin, il serait pertinent de renforcer certains leviers d’acquisition : collaborations, contenus à fort potentiel de partage, activations événementielles et, lorsque cela est pertinent, campagnes sponsorisées.

  • Un objectif permet de mesurer une stratégie, mais c’est l’analyse de l’écart qui permet de l’améliorer.

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